[Mới] BST đĩa thuyền đẹp, nâng tầm đẳng cấp nhà hàng 4-5 sao

Bạn có thắc mắc vì sao những món ăn trong nhà hàng 4-5 sao luôn hấp dẫn đến vậy? Bí quyết không chỉ nằm ở cách chế biến mà còn ở sự tinh tế trong cách bày trí. Những chiếc đĩa thuyền sứ – với thiết kế thanh thoát, sang trọng. Đó chính là “vũ khí bí mật” giúp món ăn thêm phần cuốn hút. Cùng khám phá những mẫu đĩa đẹp nhất để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực ngay hôm nay!

Trình bày món ăn bắt mắt hơn với những chiếc đĩa dáng thuyền.

1. Đĩa thuyền sứ – bí quyết giúp món ăn trở nên sang trọng

Đĩa thuyền luôn được lựa chọn trong các nhà hàng cao cấp. Đặc biệt là đĩa sứ, chúng giúp nâng tầm thẩm mỹ của món ăn. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao đĩa sứ luôn được ưa chuộng trong những nhà hàng 4-5 sao.

1.1. Tại sao đĩa thuyền được dùng nhiều trong các nhà hàng 4-5 sao

Giữa rất nhiều sự lựa chọn, đĩa dáng thuyền được sử dụng nhiều trong trình bày món ăn tại nhà hàng vì: 

• Thiết kế tinh tế, tạo điểm nhấn. Hình dáng thuyền độc đáo, thanh thoát giúp làm nổi bật từng chi tiết món ăn.
• Hỗ trợ trang trí món ăn đẹp hơn. Hình dáng độc đáo giúp dễ sáng tạo bố cục, tăng tính nghệ thuật cho món ăn.
• Tăng trải nghiệm thực khách. Khi đưa ra nhà hàng, các món ăn trên đĩa dáng thuyền sứ dễ gây ấn tượng, khiến khách hàng cảm thấy háo hức và từng trải nghiệm trở nên đặc biệt.

Chiếc đĩa phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.

1.2. Sự khác biệt giữa đĩa thuyền sứ và các chất liệu khác

Không phải ngẫu nhiên mà loại đĩa sứ lại được ưu tiên hơn các chất liệu khác trong các nhà hàng cao cấp. Dưới đây là sự khác biệt nổi bật giữa chúng:

• Sứ cao cấp: Giữ nét tinh tế, bền đẹp theo thời gian, không phai màu hay ám mùi thực phẩm. Chúng giúp món ăn giữ nguyên hương vị thuần khiết.
• Gốm thủ công: Mang phong cách truyền thống, tạo cảm giác gần gũi nhưng thường có bề mặt thô ráp hơn so với sứ.
• Melamine: Nhẹ, bền, khó vỡ. Tuy nhiên không thể sánh với đĩa sứ về độ sang trọng và khả năng chịu nhiệt. Đặc biệt một số loại chén bát melamine có chứa chất gây độc hại cho sức khỏe. 
• Gỗ: Phù hợp với phong cách mộc mạc, thân thiện môi trường. Nhược điểm dễ bị ẩm mốc nếu không bảo quản đúng cách.
• Thủy tinh: Tôn lên sự tinh tế, thường dùng cho các món tráng miệng hoặc salad. Nhược điểm là dễ vỡ và khó giữ nhiệt. Các loại thủy tinh cao cấp cũng thường sẽ mắc hơn so với giá đĩa sứ. 

Với những ưu điểm như có vẻ đẹp tinh tế, giữ nhiệt tốt, bền bỉ, dễ trình bày món ăn, tạo cảm giác sạch sẽ, đĩa thuyền sứ là lựa chọn hàng đầu trang các nhà hàng cao cấp. 

Đĩa thuyền có nhiều hình dáng khác nhau để chọn lựa.

2. Cách chọn đĩa thuyền phù hợp với từng món ăn mà bạn có thể chưa biết

Khi sử dụng đĩa dáng thuyền, bạn có thể dựa trên chất liệu và nhu cầu sử dụng để chọn lựa sao cho phù hợp nhất. Dưới đây là những bí quyết của các nhà hàng 4 – 5 sao.

2.1. Chọn đĩa thuyền sứ theo món ăn

Trong các nhà hàng, mỗi loại dụng cụ ăn uống đều được quy định công dụng rõ ràng. Đó không chỉ là những quy tắc cứng nhắc mà trên thực tế rất hợp lý. Những quy tắc này sẽ giúp phục vụ bữa ăn tốt hơn. Dưới đây là gợi ý cho bạn:

• Hải sản, sushi: Đĩa sứ dài, hơi cong nhẹ giúp giữ trọn vẻ đẹp của món ăn.
• Steak, món chính: Đĩa rộng rãi, có viền cao giúp giữ nước sốt tốt.
• Salad, món tráng miệng: Đĩa thủy tinh hoặc sứ sáng màu giúp món ăn trở nên tươi mới, bắt mắt.

Chiếc đĩa nông phù hợp với các món ăn khô, không có sốt.

2.2. Chọn theo nhu cầu thẩm mỹ

Nếu bạn sử dụng đĩa dáng thuyền bằng sứ, bạn có thể tham khảo về yếu tố thẩm mỹ của chúng để chọn lựa: 

• Màu trắng trơn: Đơn giản, tinh tế, phù hợp với mọi phong cách nhà hàng.
• Họa tiết thủ công: Mang đến sự độc đáo, phù hợp với không gian ấm cúng.
• Viền vàng, bạc: Tạo điểm nhấn sang trọng, đẳng cấp cho nhà hàng cao cấp.

3. Hướng dẫn trang trí món ăn trên đĩa thuyền chuẩn nhà hàng cao cấp từ chuyên gia

Những bí quyết trang trí dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về .

3.1. Các quy tắc bố cục món ăn trên đĩa thuyền

• Quy tắc đối xứng: Sắp xếp món ăn cân đối hai bên giúp tạo sự hài hòa.
• Quy tắc bất đối xứng: Tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ, phù hợp với phong cách ẩm thực hiện đại.
• Quy tắc đường dẫn mắt: Đặt nguyên liệu theo hướng nghiêng hoặc hình vòng cung để thu hút ánh nhìn.

Một mẫu đĩa phù hợp với nhiều bố cục trang trí món ăn.

3.2. Sử dụng nước sốt để trang trí

Một đường sốt mảnh mai viền quanh đĩa hoặc những chấm nhỏ được sắp xếp khéo léo có thể tạo điểm nhấn tinh tế, giúp món ăn trở nên bắt mắt hơn. Tuy nhiên, cần sử dụng lượng sốt vừa đủ để tránh làm rối mắt. Điều này đảm bảo sự hài hòa giữa hương vị và thẩm mỹ.

3.3. Sắp xếp thức ăn đầy đặn nhưng không rối mắt

Một cách khác để làm món ăn thêm ngon mắt với đĩa dáng thuyền sứ là sắp xếp chúng đầy đặn. Đặc biệt bạn có thể sử dụng cách này với các món sau:

• Sushi: Xếp theo hàng dài hoặc tạo điểm nhấn bằng lá tía tô, wasabi.
• Steak: Đặt chính giữa, sốt rưới nhẹ xung quanh để tạo sự hấp dẫn.
• Salad: Dùng đĩa có phần lòng nông, xếp theo lớp giúp tạo độ cao tự nhiên.
• Hải sản: Trưng bày theo dạng vòng cung hoặc thẳng hàng để tôn lên vẻ đẹp món ăn.

Đĩa dáng thuyền sâu lòng phù hợp nhất với các món có sốt.

Xem thêm: Tuyển chọn đĩa sứ quà tặng đẹp – giá xưởng, mẫu mã độc quyền

4. Mua đĩa thuyền sứ ở đâu để có chất lượng và thiết kế cao cấp

Để lựa chọn đĩa sứ chất lượng, bền đẹp và phù hợp với phong cách nhà hàng. Bạn nên tìm đến những thương hiệu uy tín chuyên cung cấp gốm sứ cao cấp. Trong đó, gốm sứ CK là một trong những địa chỉ đáng tin cậy. 

Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành, gốm sứ Chuan Kuo đã mở rộng hoạt động sản xuất sang Việt Nam từ năm 2000. Tại đây, công ty xây dựng hệ thống dây chuyền sản xuất quy mô lớn. Các sản phẩm chính là ấm chén, bát đĩa mang thương hiệu CK.

Mẫu đĩa thuyền sứ trắng CK được yêu thích.

Các sản phẩm của CK được biết đến với chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt như CA Prop 65, FDA của Mỹ và các tiêu chuẩn của Châu Âu. 

Không chỉ có thiết kế sang trọng, sản phẩm của CK còn được đánh giá cao về độ bền, khả năng chịu nhiệt tốt và an toàn khi sử dụng. Nếu bạn quan tâm đến giá đĩa thuyền sứ hay muốn tìm hiểu thêm về các mẫu mã đa dạng, hãy tham khảo ngay tại CK để có sự lựa chọn phù hợp nhất.

Không quá khó để bạn có thể trình bày món ăn như các nhà hàng 4 – 5 sao ngay tại nhà. Những chiếc đĩa thuyền chính là trợ thủ đắc lực cho bạn trong hành trình chinh phục ẩm thực.